Fusilli con pescatrice all'anconitana
<p>Si imbottiscono con un impasto di pane uvo e prosiutto cotto, si chiudono col filo e si fanno al sugo come una pastasciutta</p>
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<p>Con l'impasto che avanza si fanno le polpettine e si mettono insieme a cuocere nello stesso sugo</p>