Ricetta piada romagnola
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<h3>Ingredienti</h3>
<ul><li>un kg di farina</li><li>una tazza di acqua tiepida</li><li>1 etto di strutto (noi usiamo l'olio extra-vergione)</li><li>un pizzico di sale fino</li><li>30g.di lievito Atomico specifico x piadina (noi usiamo il lievito madre auto-prodotto)</li></ul>
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<h3><span class="Apple-style-span">Procedimento.</span></h3>
<p>Impastare con acqua tiepida e tenere a riposo minimo un'ora(è come quando si fa la pizza - noi lo lasciamo t